শনিবার ২৭ এপ্রিল ২০২৪ ||
বৈশাখ ১৪ ১৪৩১
|| ১৮ শাওয়াল ১৪৪৫
নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: ৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) দুই দিনব্যাপী শৈত্যোৎসব ও পিঠা-পুলি মেলা শুরু হয়েছে। এবারের মেলায় দুই শতাধিক বাহারি পদের পিঠা নিয়ে প্রায় অর্ধ শতাধিক স্টল বসেছে। এরমধ্যে ‘শ্বশুরবাড়ি পিঠার’ স্টলেই ৫০ পদের বাহারি পিঠা নিয়ে বসেছেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইসলামিক স্টাডিজ বিভাগের ১০ শিক্ষার্থী।
শ্বশুরবাড়ি পিঠার স্টল থেকে দুই দিনব্যাপী পিঠা বিক্রি করে যা লভ্যাংশ হবে তার ১০% অর্থ দিয়ে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) রাতে হেঁটে হেঁটে চা বিক্রি করে ছেলে-মেয়েদের পড়াশোনার খরচ চালানো এক অসহায় মায়ের পাশে দাঁড়াবেন স্টলের আয়োজক সদস্যরা।
গত বৃহস্পতিবার (১ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ সুখরঞ্জন সমাদ্দার ছাত্রশিক্ষক সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের (টিএসসিসি) সামনে এ মেলা শুরু হয়। বিশ্ববিদ্যালয়ের বাউলিয়ানার আয়োজনে দ্বিতীয়বারের মতো অনুষ্ঠিত হচ্ছে এ পিঠা-পুলি উৎসব।
সরেজমিনে গিয়ে শ্বশুরবাড়ি পিঠার স্টলে দেখা যায়, শিক্ষার্থীরা তাদের নিজের হাতে তৈরি নকশী পিঠা, ডিমের পিঠা, জামাই পিঠা, ঝাল পুলি, সুজি পিঠা, জামাই পিঠা কম্ব, গোলপ পিঠা, প্যাপার পিঠা, গোলাপ ফুল, ক্ষীর পুলি, চুই সেমাই, ঝিনুক পিঠা, তিলের ভাপা পুলি, গাজরের নাড়ুসহ অর্ধ শতাধিক পিঠা নিয়ে বসেছেন। ৬ টাকা থেকে শুরু করে বিভিন্ন দামে পাওয়া যাচ্ছে এসব পিঠা। রং-বেরঙের পিঠা খেতে স্টলের সামনে ভিড় জমিয়েছেন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা।
‘শশুরবাড়ি পুলির আসর’ স্টলের উদ্যোক্তারা জানান, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে পিঠা উৎসব খুবই জমজমাট হয়ে থাকে। এখানে এসে শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা শীতের পিঠা খাওয়ার পাশাপাশি দারুণ সময় কাটান। এ বছর শখের বসে বন্ধু-বান্ধবীরা মিলে এ স্টল নিয়ে বসেছেন তারা। আনন্দের সঙ্গে সবাই মিলে পিঠা বানানো, স্টলে বসে বিক্রি করা, সবার সঙ্গে আনন্দ ভাগাভাগি করে অনবদ্য সময় অতিবাহিত হচ্ছে তাদের। এছাড়া পিঠা বিক্রির যে লভ্যাংশ থাকবে তার দশ শতাংশ অসহায় মানুষের সাহায্যে জন্য ব্যয় করবেন তারা।
শিক্ষার্থী মিরাজ আহমেদ বলেন, পিঠা মেলায় এসে হরেকরকম পিঠাপুলি দেখে খুবই ভালো লাগছে। অনেক ধরনের পিঠা খেলাম। তবে আজকের এ মেলায় সবচেয়ে ভালো লেগেছে শশুরবাড়ি পুলির আসরের ব্যতিক্রমধর্মী এমন উদ্যোগ। লভ্যাংশের দশ শতাংশ অসহায় মানুষের সাহায্যে ব্যয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা। সাধুবাদ জানাচ্ছি তাদের এ মহান উদ্যোগকে।
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে দুই দিনব্যাপী দেড় শতাধিক বাহারি পদের নকশি পিঠা নিয়ে জমে উঠেছে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) শৈত্যোৎসব ও পিঠা-পুলি মেলা ১৪৩০। আছে নাচ-গান-আনন্দ-উল্লাস, আবৃত্তি, বিতর্কসহ সাংস্কৃতিক আয়োজনও।
amarrajshahi.com
সর্বশেষ
জনপ্রিয়